Colore2%Lyvopene CWD
MetodoHPLC
DescrizioneLiquido viscoso rosso, estratto dalla buccia del pomodoro
ProprietàIl licopene CWD è un liquido rosso viscoso che è dispersibile in acqua fredda, la soluzione acquosa è rosso acceso ed è molto stabile rispetto alla luce e al calore.
ApplicazioniUtilizzabile nelle bevande ghiacciate, caramelle, spezie, succhi vegetali, bevande aromatiche, gelatine, ecc.