| Colore | E60 |
| Metodo | UV-VIS |
| Descrizione | Estratto dal frutto della Paprika tramite l’estrazione, è una polvere rosso intenso. |
| Proprietà | Può essere dissolto in olio vegetale commestibile, acetone, cloroformio, n-esano; solubile in etanolo, insolubile in acqua e glicerolo. |
| Applicazione | Questo prodotto ha un colore acceso e un forte potere colorante. E’ il colorante ideale per l’industria alimentare, tra cui noodles istantanei, sottaceti, prodotti acquatici, carne, dolci, insalate, creme, caramelle e bevande. Viene ampiamente utilizzato in medicina, cosmetica e mangimi. |
