| Colore | 2%Lyvopene CWD |
| Metodo | HPLC |
| Descrizione | Liquido viscoso rosso, estratto dalla buccia del pomodoro |
| Proprietà | Il licopene CWD è un liquido rosso viscoso che è dispersibile in acqua fredda, la soluzione acquosa è rosso acceso ed è molto stabile rispetto alla luce e al calore. |
| Applicazioni | Utilizzabile nelle bevande ghiacciate, caramelle, spezie, succhi vegetali, bevande aromatiche, gelatine, ecc. |
