Perfil
- Nombre en latín: Allium Sativum
- CAS No.: 539-86-6
- IIngrediente activo: alicina
- Especificaciones: 1% de relación alicina / extracto 201, 100: 1
- Método de prueba: HPLC
- Nombre del producto: extracto de ajo
- Parte utilizada: Clavo
- Aspecto: polvo fino blanco
- Estándar: GMP, Kosher, HALAL, ISO9001, HACCP
Descripción
Allium Sativum, comúnmente conocido como ajo, es una especie del género de cebollas. Los productos de esta mascota incluyen: cebolla, chalotes, cebollino, rakkyo. Esta hierba pernenal es conocida por su bulbo de color blanco que se compone de pequeños segmentos blancos, que tienen un olor muy particular y un sabor picante.
Componentes
El ajo contiene aceite volátil con compuestos que contienen sulfuro (en particular Allicina, Alliina y Ajoene); Enzimas, Vitamina B, Minerales, Flavonoides.
Beneficios
Beneficioso para el corazón, reduce el nivel de colesterol, propiedades antibacterianas, controla la hipertensión, previene los resfriados y la gripe, mejora el sistema inmunológico, promueve una piel hermosa.
Utilizar
Uso curativo, medicinal (gracias a su actividad antimicrobiana), Cosméticos, Complementos alimenticios.