Perfil
- Nombre en Latin: Alonia Melanocarpa
- CAS No.: 1197991-17-5
- Ingredientes Activos: Antocianinas
- Especificaciones: 5%
- Metodo de prueba: UV-VIS
- Parte utilizada: Bayas
- Apariencia: Polvo fino rojo púrpura
Descripción
Arbusto de tamaño mediano, nativo de América del Norte; desarrolla numerosos tallos erectos y densamente ramificados que alcanzan los 90-150 cm de altura. Las hojas lanceoladas son de color verde brillante, tornándose rojizas o anaranjadas en otoño antes de caer. A fines de la primavera produce grandes racimos de flores blanco-rosadas, con cinco pétalos; a finales del verano las flores van seguidas de pequeños frutos redondos, colgantes, que se vuelven negros cuando maduran. Los frutos de aronia melanocarpa son comestibles.
Beneficios
El gran éxito de la aronia como fruta fresca está ligado a las numerosas propiedades beneficiosas de la fruta, que contienen importantes nutrientes para el organismo. La vitamina C es un antioxidante natural que se utiliza en la lucha contra los radicales libres y la inflamación. También es útil para combatir resfriados y como elastificante de la piel. Los flavonoides y antocianinas contenidos en la aronia negra también son presencias importantes por sus propiedades antioxidantes. La vitamina K participa en la formación del mineral óseo, fortaleciendo así nuestro sistema esquelético y en la coagulación de la sangre. El jugo de aronia se utiliza para combatir las infecciones del tracto urinario gracias a la presencia de ácido quínico. El mismo ácido fortalece el sistema cardíaco, protege el corazón y fortalece los vasos sanguíneos. Las fibras contenidas en la aronia son un laxante natural, eficaz contra las hemorroides y el estreñimiento. Finalmente, la aronia negra contribuye a la reducción del colesterol total y del colesterol LDL, comúnmente llamado «malo».