Perfil
- Nombre en latín: Brassica Oleracea Italica
- No CAS: 4478-93-7
- Ingrediente Activo: Sulforaphane
- Especificaciones: 0.5%, 1%, 5%, 10%, 98% de sulforafano
- Método de prueba: HPLC / UV
- Apariencia: polvo amarillo / verde
Descripción
El extracto de brócoli (sulforafano) es un compuesto de organosulfuros que tiene propiedades anticancerígenas, antidiabéticas y antimicrobianas. El sulforafano se obtiene de vegetales crucíferos como el brócoli, las coles de Bruselas o el repollo. La enzima mirosinasa transforma la glucorafanina (un glucosinolato) en sulforafano. Los brotes jóvenes de brócoli son particularmente ricos en glucorafanina.
Beneficios
El sulforafano se extrae como un polvo amarillo; Es un antioxidante común y es conocido por su posible efecto anticancerígeno.
El sulforafano es un antioxidante y desintoxicante de larga duración que contribuye a la integridad de las células, promoviendo el sistema de defensa inmune del cuerpo y el bienestar general.