| Específico | 25% Anthocyanidins |
| Prueba | UV, HPLC |
| Descripciòn | Extraído de los frutos secos del arándano, pertenece a los compuestos de antocianinas. Polvo morado / rojo. |
| Propiedad | El tinte rojo arándano es fácilmente soluble en agua y etanol ácido, la solución es de color brillante y claro, sin precipitados, sin olor. |
| Utilizar | Utilizado como un tinte rojo natural en la industria alimentaria y cosmética (por ejemplo, brillo de labios, champú y lápices labiales …) |