Esencial para la producción de energía y para el metabolismo de los lípidos, la L-carnitina es un aminoácido que es uno de los componentes básicos de la dieta diaria. Su función principal es transportar los ácidos grasos a las mitocondrias celulares, donde se queman gracias al proceso de beta-oxidación. La L-Carnitina transporta ácidos grasos dentro de las mitocondrias. Estas centrales eléctricas que se encuentran dentro de las células proporcionan energía a estas últimas mediante la metabolización de los ácidos grasos. Numerosos estudios recientes han demostrado la mejor biodisponibilidad del fumarato de L-carnitina en comparación con el tartrato de L-carnitina, generalmente propuesto para mejorar el rendimiento deportivo. De hecho, el fumarato de L-carnitina permite liberar, en proporción, una mayor cantidad de principios activos, con una progresión más constante y homogénea en el tiempo.

(No CAS: 90471-79-7)