La sucralosa es un edulcorante artificial sin calorías derivado de la sacarosa. Es 650 veces más dulce que el azúcar. La sucralosa se usa para endulzar alimentos y bebidas sin agregar calorías. Por ejemplo, está presente en sucedáneos del azúcar, algunas bebidas gaseosas, chicles, cereales para el desayuno y salsas condimentadas.

(No CAS.:56038-13-2)