Perfil
- Nombre en latín: Camelia Sinensis
- No CAS: 84650-60-2 / 989-51-5 / 3081-61-6
- Ingrediente activo: polifenoles, catequina EGCG, cafeína
- Especificaciones: 1: 1, 2: 1, 4: 1, 5: 1, 10: 1, 20: 1, 10% ?99%
- Método de prueba: UV-VIS / HPLC
Descripción
Los chinos conocen los beneficios médicos del té verde desde la antigüedad y lo usan para tratar muchas enfermedades, desde dolores de cabeza hasta depresión.
Hoy en día, la investigación científica en Asia y Occidente proporciona evidencia concreta de los beneficios que durante mucho tiempo se han asociado con el té verde.
En resumen, algunas de las principales afecciones médicas en las que se sabe que beber té Vede es muy útil son: artritis reumatoide, niveles altos de colesterol, trastornos cardiovasculares, infecciones, función inmune deteriorada.
El «secreto» del té verde radica en el hecho de que es rico en polifenoles de catequina, en particular el galato de epigalocatequina (EGCG), un poderoso antioxidante. También es eficaz para reducir los niveles de colesterol LDL e inhibir la formación de coágulos anormales.
El té Vede, el té Oolong y el té negro provienen de la hoja de la planta Camelia Sinesis. Lo que distingue al té verde es la forma en que se trata; Sus hojas se estabilizan con vapor, lo que evita que el ingrediente activo EGCG se oxida. Por el contrario, las hojas de té negro y té Oolong se fermentan durante el procesamiento, convirtiendo EGCG en otros compuestos menos efectivos.