ENZIMI

Sostanze di natura proteica capace di favorire, agendo da catalizzatore, determinate reazioni chimiche nell’organismo: il loro ruolo consiste nel facilitare le reazioni attraverso l’interazione e tra il substrato (molecole che partecipano alla reazione) ed il proprio sito attivo (la parte di enzima in cui avvengono le reazioni, formando un complesso.

Elenco di Enzimi

  • Amilasi
  • Bromelina
  • Chimotripsina
  • Lipasi
  • Lisozima HCl
  • Papaina
  • Pepsina
  • Superossido Dismutasi (SOD)
  • Tripsina
  • Urokinasi