Il gamma-orizanolo è un nutriente naturale estratto e raffinato dall’olio di crusca di riso. Attualmente è riconosciuto come una miscela di esteri dell’acido ferulico di fitosteroli e triterpenoidi, in particolare cicloartenil ferulato, 24-metilencicloartanil ferulato e campesteril ferulato, che insieme rappresentano l’80% del gammaorizanolo. Gli studi sperimentali dimostrano che il gamma-orizanolo possa ridurre i livelli di
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